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　では、なぜジビエかというと、もともと自然保護に関する取り組みに興味があり、人間の都合で野生動物が大量に殺され、土に埋められ処分されていることを知り、何とかしたいと思ったことがきっかけです。動物保護の観点からいうと殺さないのが一番ですが、田畑を荒らされる里山の人々にとってはそういうわけにもいきません。それならちゃんと食べるくらいのことはしないと、命に対して失礼です。害獣駆除という名の下の究極の食料廃棄ですからね。われわれが飲食店に対してではなく、ペット用の販路をメインに扱っているのもそこが理由です。結局、廃棄につながる飲食店をメインターゲットにしていたら、根本的な問題解決には至りませんからね。
　当然のことですが、創業はそれ自体が目的ではありません。強烈に解決したい問題があり、かつリスクテイクに対して喜びや生きがいを感じられるなら、その人はなるべくして創業者の道を歩むのだと思います。自分の中に問題解決に対する強い思いがなければ、その後の経営も軸がないものになると私自身は考えています。

こうしたサービスが確立し、ユーザーにもある程度認知されていくと、成長に向けた戦略に、成長のための資金繰りも必要となってきます。Foremaの場合、スタートアップ時は政策金融公庫を利用しましたが、事業を成長させるに当たっては、東京のベンチャーキャピタルから出資を受け、資金調達を行ってきました。継続的な成長を考えると、ベンチャーキャピタルはとても頼もしいパートナーである反面、その審査はかなりシビアです。自分が提携先を探している時は、たった15分でプレゼンテーションが終了するなど、心折れる出来事がたくさんありました。しかし、そのうちに相手が見たい未来絵図が分かるようになり、多少なりともビジネスセンスが磨けたと感じています。資金調達は常に経営者の悩みのタネでありますが、ここを乗り越えないことには、スタート後の成長は望めないと思います。

　最後に、後輩創業者の皆さんへのアドバイスとして、まずは市場規模の算定とビジネスモデルのブラッシュアップをできるだけ短期間で仕上げ、スモールスタートによるトライ＆エラーをひたすら繰り返すことをお勧めします。また創業準備時は、いろいろな相談窓口やセミナー等で専門家の方たちが何かとアドバイスしてくださると思います。そうした方たちの意見を参考にするのは良いのですが、聞き過ぎて自分を見失わないように注意してください。さらに創業後も、交流会等で人脈を広げる機会が増えますが、そのお付き合いにどっぷりはまるのはいかがなものかと思います。あくまでも大切なのは本業です。人脈づくりに翻弄されて、本業をおろそかにするようなら本末転倒です。お手本にするなら、ゼロからイチを立ち上げた起業家を探し出し、本当の経験則にそったアドバイスをもらうようにしてください。