創業した事業の内容（新規性・独自性）など

（事業内容）
① 飲食店の経営：府中市「Vulca CAFE（ヴァルカ・カフェ）」におけるカフェ及びバーの経営と運営
② 洋菓子の企画・製造：「甘酒ぷりん 恋のはじまり」や「The Waffle」といったオリジナルブランドの企画及び製造販売
③ イベントの企画・運営：自社主催イベント（ライブ・ワークショップ・写真展等）及び他企業のイベントにおける企画と運営
④ 商品やサービス等のディレクション：パッケージデザインやホームページ作成、さらに広告にいたる全ての部門を自社で一括して指揮管理することにより、それらのさらなる価値を創造する。

（新規性・独自性）
プリント事業：日本では取扱の少ないフランスのフォトペーパー「ハーネミューレー」の正規プリント代理店事業を展開。プロ、セミプロ向けのプリントショップ。ネガからデジタルへの変換も行う。中企業以上のバックボーンがない個人経営や小規模企業による従来のカフェ経営は、その運営のみを主体とするものがメインストリームです。しかし、「3年続く店は半数」と言われるほど厳しく、他業種に比べて利益率も高くないため、カフェ単体ではいずれ衰退してゆく可能性が高い業態です。そこで弊社ではカフェをハブとして、様々な事業展開を行っています。カフェの売上を補完する物販用商品としての「甘酒ぷりん」や「The Waffle」の開発、空間としてのカフェを利用したイベントの実施やスペースのレンタル、さらにカフェがつなぐ企業や人からの依頼で発生するディレクション事業等、多岐にわたる分野で収益を上げています。
弊社の強みは「人」です。現在展開している事業はすべて先に「人」がいて、彼らのやりたいことや能力をどうすれば生かせるかを考えた先に生まれました。所属する一人一人がそれぞれの力を発揮し、個人事業主としても自立できるように会社組織として支援したいと考えます。全く違う分野で活動する個人事業主（農業・漫画家・写真家・モノづくり作家）の集合体である企業という新しいビジネスモデルを構築しています。
「甘酒ぷりん 恋のはじまり」及び「The Waffle」はストーリーがあり、今後全国に向けて拡販していく商品なので商標登録をしていく予定です。「The Waffle」はベルギーワッフルの中でも日本ではあまり馴染みのない「ブリュッセルスタイル」のもので、ザクザクっとした食感と軽い口当たりが特徴です。スイーツという位置づけにとどまらず、ワッフルの新しいスタンダードと豊かなライフスタイルをご提案するという独自性を持たせた商品です。

創業して良かった点・苦労した点など

「府中では絶対に失敗する」といろいろな方に言われた中でカフェは4年、法人化後2年経営を続けています。地元に愛される企業を目指し、様々な案件で地元の方はもちろん府中市という行政からも声をかけていただけるようになりました。カフェが老若男女様々なお客様の憩いの場、そして発信の場となっていることは何より嬉しいことです。

推薦機関

府中商工会議所（支援内容：事業計画策定，資金調達・融資，助成制度紹介，経営相談，販路開拓）

会社情報