創業した事業の内容（新規性・独自性）など

世羅町の茶畑を再生し、栽培、管理、製造、販売を実施しています。茶葉は農家からの仕入れも含め、農薬は一切使用しておらず、自社工場で蒸して、揉み、焙煎しオーガニック茶としてブランド力を高めた販売方法でお茶の製造・販売事業を実現しています。
また、尾道市内の路地裏において、以前漁師の古民家をリノベーションし、お茶の専門店「ティースタンドゲン」を開業しました。店内では世羅で栽培した茶葉を使ったお茶を楽しむことができるカウンターと、テイクアウトのカップでのお茶やオリジナルのお土産の販売も実施しています。

（新規性・独自性）
一般的なお茶の産地では、広大な茶畑に大量の肥料と農薬を使い、一年間に４回程度機械で摘み取るお茶で、これに比べると、ティーファクトリーゲンの、年に2回しか摘まないお茶は（木に栄養が行き届くスパンを長く保つ）別物と考えています。そのため、大量生産のお茶と比べて、一部手摘みで製造方法も手揉み、（今現在90パーセントは機械10パーセント手摘み、手揉みです）その時々の茶葉の成熟度合いを見極めながら判断し、ていねいに製造したお茶は値段的にも割高になっています。
また、これまでのお茶の販売業界では、「農家」、「問屋」、「小売店」という枠を越え、お茶を栽培、製造、仕入れ、ブレンド、焙煎、販売、更には海外でのワークショップまで全ての工程に関わることで、消費者と距離の近い、新しいスタイルのお茶ビジネスとして展開しています。

創業して良かった点・苦労した点など

（良かった点）
誰から指示を受けることもなく、何事も主体的に動くことで、より自分自身の人生でワクワクすることが多くなりました。元来、人から言われたことをただ実行することがとても苦手で、時間を切り売りする生活が合っていなかったため、創業したことは人生の中でも最良の選択だったと思っています。

（苦労した点）
創業したら何ものにも縛られることはありませんが、時間の使い方やどこにどのくらいのパワーを使うかの優先順位や判断がとても難しかったです。何から何までやろうとするとパンクしてしまい、売り上げを立てる事も一苦労でした。ただ、ものを作って売るだけでなく、その商品をいかに丁寧に説明してわかってもらえるか、その一手間がとても大変だと感じました。そしてそれらを継続していくことがもっとも大事ですが、継続もとても大変で、今思えば毎日苦労する日々を送っています。

その他

お茶は文化的にも茶葉自体も海外で需要がとても増えていますし、今後伸びていく分野だと思っています。私たちは広島の個性的なお茶を増やしていきどんどん国内外にアピールしていきたいです。

推薦機関

公益財団法人　ひろしま産業振興機構（支援内容：事業計画策定、助成制度紹介、経営相談、販路開拓、経理・税務・労務・法務）

会社情報